OperationVR: EXHIBITION バーチャル屋台グルメ

【簡単フライド風味チキン】所要時間:30分

アレルギーをお持ちの方は、各メニューの材料一覧をご参考の上、各自でご調整ください。

キーワード: 簡単 ディナー

材料:1個分

サラダチキン1個(かたまりのタイプ)
サラダ油大さじ1
醤油小さじ1
おろし生姜小さじ1/2
粒マスタード小さじ1
ニンニク小さじ1/4(抜いてもOK)
小麦粉(薄力粉)大さじ1
塩・こしょう少々

道具

フォーク、ビニール袋、トースター、アルミホイル、など

写真

作り方

  1. サラダチキンを取り出し、水分が多い場合は軽く水気を切って、全体にフォークをまんべんなく刺す。
  2. 小麦粉以外の調味料をビニール袋に入れて軽く混ぜ、そこに①のチキンを入れて揉み、5分ほど置いておく。
  3. ビニール袋の中のチキンに、小麦粉を振り入れてなじませる。(結構べたべたでOK)
  4. アルミホイルを敷いたトースターに入れ、片面を8~10分程度、衣部分がきつね色になったら裏返して同じく8~10分程度加熱する。
  5. (トースターによって時間に差があるので、各自調整下さい。フライパンで焼く場合はサラダ油を少し足して下さい)
  6. 両面まんべんなく衣部分が焼き上がれば完成です。

※匂いが気になる方はニンニクは無しでもOK(おろし生姜を少し足して下さい)。粒マスタードをお好みでカレー粉、唐辛子、バジルペーストなどに変更するとバリエーションが楽しめます。

初出:2020/12/27 OperationVR-EXTRA Testrun#3 / 公開:2022/06/16