【簡単ヌードルグラタン】所要時間：2皿
アレルギーをお持ちの方は、各メニューの材料一覧をご参考の上、各自でご調整ください。
キーワード： 簡単 ランチ おすすめ
材料：20分分
| シーフードヌードル（普通サイズ） | 1個 |
| お湯 | 220cc |
| 玉ねぎ | 1個 |
| 魚肉ソーセージ | 中1本 |
| ブロッコリー | 1/6個 |
| バター | 10g |
| 小麦粉 | 大さじ2 |
| 牛乳 | 70cc |
| とろけるチーズ | 2枚分 |
| 胡椒 | 少々 |
道具
包丁、まな板、グラタン皿、フライパン、お湯を沸かす分の鍋、トースター
作り方
- 玉ねぎをくし形に切り、魚肉ソーセージとブロッコリーは２センチ角程度に切る。（デコレーションしたい場合は別に取り分けておいて下さい）
- バター、小麦粉、牛乳を計量し、お湯を沸かして、カップ麺の包みを剥がしておく。
- 温めたフライパンにバターを溶かし、①の野菜を炒める。
- 全体に火が通ったら、小麦粉をふり入れて混ぜて少し炒めてから、牛乳を入れて弱火でよく混ぜる。
- カップ麺にお湯を入れて（220ccで麺ギリギリくらいになります）、1分が過ぎたらスープだけをフライパンに入れる。
- フライパンの火を中～強火にし、少しとろみが付くまで具材を混ぜる。（塩分はしっかりあるので、お好みで胡椒を）
- カップに残った麺を、半分ずつ耐熱皿に入れる。フライパンの具材にとろみがついてきたら、その上にかける。
- とろけるチーズをのせて、オーブントースターで約5分間焼く。チーズに焦げ目がついたら完成です！
試作メンバー間でバリエーションがたいへん多かった一品。魚肉ソーセージをソーセージやベーコンに、きのこ類を追加、お湯のかわりに温めた牛乳で麺を戻す、水分を限界まで減らしてかため麺の食感を目指す、エビのビスクスープ粉末で味を変えるなど。ほうれん草ソテーでクリスマスリースをかたどって飾るのもお勧めですが、推しはパルメザンチーズ！ 焼く前にとろけるチーズの上に少々振りかけてください。
初出：2020/12/27 OperationVR-EXTRA Testrun#3 / 公開：2022/06/16