【簡単イチゴミルクプリン】所要時間：約10分（冷却に別途約3時間）
アレルギーをお持ちの方は、各メニューの材料一覧をご参考の上、各自でご調整ください。
キーワード： 簡単 おやつ 牛乳
材料：プリンカップ4個分
| イチゴ | 80g（6～8粒） |
| 牛乳 | 200cc |
| 砂糖 | 大さじ3～4 |
| 粉末ゼラチン | 5g |
| お水 | 50cc |
| クッキー | 4枚 |
| 飾り分のイチゴなど | 適量 |
道具
包丁、まな板、ボウル、計量カップ、電子レンジ、耐熱深皿、フォーク、スプーン、プリンカップ、他
下準備
- 砂糖の分量ですが、大さじ3で作るとあっさり目、大さじ4で作るとしっかり目の風味になります。（大さじ3より少ないと冷菓なので味がぼんやりしてしまうかもしれません、減らしすぎにはご注意ください）
- 板ゼラチンを使う場合は、5グラム分を氷水につけておいてください。
作り方
- 耐熱の容器に水を入れ、そこへ粉末ゼラチンを振り入れてしばらく置いておく。
- イチゴは洗ってへたを取り、耐熱の深皿に入れる。そこに砂糖を加えて、フォークでしっかりとイチゴを潰して、電子レンジ500Wで約2分加熱する。
- 1のゼラチンの全体に水分がなじんだら、500Wで30～40秒加熱する。取り出してまだ溶けていない場合は追加で10秒加熱し、しっかりとゼラチンを溶かす。
- 2のイチゴのペーストが温かいうちに、3の溶かしたゼラチンを入れて軽く混ぜる。続けて牛乳を一気に入れ、全体がなじむようにスプーンなどで混ぜ合わせる。
- 4をプリンカップなどの容器に入れて蓋をし、冷蔵庫で2～3時間冷やす。（カップを傾けても流れてこなければ固まっています）
- 仕上げに、砕いたクッキーやフルーツなどを飾って完成！
＜電子レンジではなく、お鍋で加熱する場合＞
- イチゴと砂糖を合わせたものを中火にかけ、完全に砂糖が溶けて一度ふわっと沸いたら火を弱めて、水分を吸収したゼラチンを入れ、完全に溶けるまで混ぜる。ゼラチンが溶けきったら火を止めて牛乳を入れてください。
☆分量の牛乳の半分（100cc）を生クリームに変えると、コクのある濃厚な仕上がりになります！
☆クッキーの色合いと飾り付けで、いろいろお楽しみください！
初出：2023/04/22 OperationVR-EXTRA #7 / 公開：2023/04/18